Agriculture et agroalimentaire
Dans cette collection
-
L'eau pure : protection et purification des eaux de boisson
1919
Sujet : Eau potable -- Épuration Eaux usées -- Épuration
-
Conservation par le froid des denrées alimentaires
1907
Sujet : Aliments -- Conservation Entreposage frigorifique
-
Le Contrôle pratique et industriel du lait
1921
Sujet : Lait -- Composition chimique Produits laitiers -- Inspection Lait -- Analyse
-
-
Traité théorique et pratique de la fabrication du sucre de betterave. Tome 2
1900
Sujet : Sucre de betterave -- Industrie et commerce
-
Traité de la fabrication du sucre de betterave et de canne. Tome 2
1894
Sujet : Sucre -- Fabrication et raffinage
-
Des substances alimentaires et des moyens de les améliorer, de les conserver et d'en reconnaître les altérations
1853
Sujet : Aliments Boissons
-
Manuel pratique du fabricant de boissons gazeuses et de sirops
1913
Sujet : Cuisine (boissons gazeuses) Cuisine (sirops)
-
-
Traité de la fabrication du sucre de betterave et de canne. Tome 1
1894
Sujet : Sucre -- Fabrication et raffinage
-
Des eaux filtrées dans l'alimentation des grandes villes
1902
Sujet : Approvisionnement urbain en eau
-
-
-
De l'emploi de la lumière polarisée dans l'examen microscopique des farines
1866
Sujet : Aliments -- Falsification et inspection Farines -- Analyse
-
Ouvrage économique sur les pommes de terre, le froment et le riz
1774
Sujet : Pommes de terre Riz Blé
-
Tableau du maximum des denrées et marchandises qui se consomment dans l'étendue du District de Douai
1794
Sujet : Commerce de détail
-
Congrès international de viticulture : 13-17 juin 1900, Paris : compte rendu in-extenso
1900
Sujet : Viticulture -- Actes de congrès Vin -- Qualité -- Actes de congrès
-
Dépositions faites près de la commission parlementaire chargée d'une enquête sur les emplois industriels de l'alcool
1908
Sujet : Alcool -- Industrie et commerce -- Emplois
-
Distillerie agricole et industrielle : eaux-de-vie de fruits, rhums. Tome 1
1924
Sujet : Distillerie
-