Le Contrôle pratique et industriel du lait
Droits : domaine public
Créateur : Dornic, Pierre (1864-1933)
Date : 1921
Editeur : Librairie J.-B. Baillière et fils (Paris)
Langue : fre
Provenance : Musée d'histoire naturelle de Lille
Type : Monographie text
Format : 1 vol. (184 p.) : fig. en noir, tabl. ; 18 cm application/pdf
Sujet : Lait -- Composition chimique Produits laitiers -- Inspection Lait -- Analyse
Identifiant : ark:/72505/buM4Ex