Examen des moyens chimiques et microscopiques employés pour l'analyse des poivres falsifiés par le grignon d'olive et méthode nouvelle pour dévoiler la présence du grignon d'olive dans les poivres
Droits : domaine public
Créateur : Gillet, E.
Date : 1888
Editeur : Imprimerie Wattier et cie (Paris)
Langue : fre
Provenance : Lilliad - Université de Lille - Sciences et technologies
Type : Monographie text
Format : 1 vol. (36 p.) : ill. ; 24 cm application/pdf
Sujet : Aliments -- Falsification et inspection Poivre Poivre -- Industrie et commerce
Identifiant : ark:/72505/bt6u6v