Traité d'analyse des matières sucrées
Droits : Domaine public
Créateur : Sidersky, David (1858-19.. ; ingénieur-chimiste)
Date : 1890
Editeur : E. Bernard et Cie. (Paris)
Langue : fre
Provenance : Lilliad - Université de Lille - Sciences et technologies
Type : Monographie Text
Format : 1 vol. (437 p.) ; ill. application/pdf
Sujet : Sucre
Identifiant : ark:/72505/bn4b2K