Nouveau manuel complet des applications du froid artificiel
Droits : domaine public
Créateur : Blanchet, A.
Date : 1913
Editeur : L. Mulo (Paris)
Langue : fre
Provenance : Musée d'histoire naturelle de Lille
Type : Monographie
Format : 1 vol. (VIII-436 p.) ; 15 cm application/pdf
Sujet : Réfrigération et appareils frigorifiques -- Guides pratiques et mémentos
Description : contenant la description des machines frigorifiques, leur conduite et leur entretien, la fabrication de la glace, la conservation des denrées, l'utilisation du froid dans les diverses industries
Identifiant : ark:/72505/bjn5at