La Cuisine des aliments frigorifiés
Droits : Domaine public
Créateur : Bruna, Joseph
Date : 1919
Editeur : Association française du froid (Paris)
Langue : fre
Provenance : Musée d'histoire naturelle de Lille
Type : Monographie text
Format : 1 vol. (40 p.) ; In-16 application/pdf
Sujet : Cuisine (aliments surgelés)
Description : Extraits de la revue 'Le Froid'
Identifiant : ark:/72505/bWt9ba