Encyclopédie chimique. Tome 10. Analyse des matières alimentaires...
Droits : Domaine public
Créateur : Frémy, Edmond (1814-1894)
Date : 1894
Editeur : Dunod (Paris)
Langue : fre
Provenance : Lilliad - Université de Lille - Sciences et technologies
Type : Monographie
Format : 1 vol. (727 p.) : ill. ; 24 cm application/pdf
Sujet : Chimie Aliments -- Falsification et inspection Aliments -- Analyse
Identifiant : ark:/72505/bIwg4F