Traité complet de la fabrication des bières
Droits : domaine public
Créateur : Moreau, Georges Lévy, Lucien
Date : 1905
Editeur : Librairie polytechnique Ch. Béranger (Paris)
Langue : fre
Provenance : Musée d'histoire naturelle de Lille
Type : Monographie text
Format : 1 vol. (674 p.) : fig. en noir, [3] dépl. ; 25 cm application/pdf
Sujet : Bière Malterie Malt Brasserie
Description : Avec 173 figures dans le texte et 5 planches hors texte
Identifiant : ark:/72505/b9ZBez