Annuaire de chimie comprenant les applications de cette science à la médecine et à la pharmacie ou répertoire des découvertes et des nouveaux travaux en chimie faits dans les diverses parties de l'Europe

Sujet : Chimie

Description : A. Chimie minérale. - a. Métalloïdes libres et combinés. - b. Généralités sur les métaux et sur les sels. - c. Métaux libres et combinés. - d. Faits généraux de physique et de chimie. - e. Minéraux. - f. Eaux minérales - B. Chimie organique. - a. Généralités sur les substances organiques. - b. Ammoniaque, cyanogène et produits qui en dérivent. - c. Alcools. - d. Série benzoïque. - e. Amidon, sucre, gomme, mannite et produits qui en dérivent. - f. Acides organiques. - g. Tanin, matières astringentes. - h. Corps gras. - i. Cires. - j. Essences et résines. - k. Matières colorantes. - l. Alcalis organiques. - m. Principes végétaux indéterminés et substances végétales complexes. - n. Fermentation. - o. Produits de destruction des végétaux. - p. Recherches chimico-physiologiques sur les végétaux. - q. Chimie animale. - r. Recherches chimico-physiologiques sur les animaux. - s. Questions de chimie générale. Notes bibliogr.